Выяснилось, что у людей с раком толстого кишечника даже в нормальных, не затронутых онкологическим процессом тканях, наблюдаются изменения в наследственной информации клеток. Ученые обнаружили изменения в генах, которые программируют клетки реагировать определенным образом на инсулин.

По мнению исследователей, раковые клетки «питаются» инсулином. Следовательно, избыточное выделение этого гормона, которое наблюдается у людей, потребляющих большое количество жира и сахара, опасно развитием опухолей.

Со специалистами из университета Темпл согласны ученые из колледжа Симмонс в Бостоне. Они обнаружили, что повышенная секреция инсулина запускает в кишечнике онкологический процесс. Исследователи рекомендуют отказаться от лишнего сахара и включить в свой ежедневный рацион молочные продукты и цельное зерно, чтобы предотвратить развития рака толстой кишки.